韭菜换种新做法,吃起来特别香,即能当主食又可以当菜!

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少侠

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发表于 7 天前 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


这个韭菜面片,滑滑的面片带着非常香的韭菜味,大人孩子都很喜欢吃,无需多余的配菜,只用韭菜就已经很美味了,那个鲜香的气息,真的能令人食欲大增,调一碗蒜汁蘸着吃太够味了,给孩子可以调成汤面片。


食材:韭菜100克、面粉200克、盐1勺、蒜泥适量、生抽2勺、醋2勺、辣椒油适量。
做法:
1、食材备好。


2、韭菜洗净切碎 。


3、取大一点的碗放入韭菜碎,面粉加适量盐。


4、用筷子搅拌均匀。


5、和面,因韭菜会出水份,可把面和的硬一些,醒10分钟。


6、蒜泥备好。


7、加2勺生抽,2勺醋,少许盐,适量辣椒油拌匀。


8、 慢慢擀开成自己喜欢的厚度的大面皮。


9、切成菱形块。


10、锅中加适量水烧开后,放入面片煮熟。


11、即能当主食又能当菜,营养又美味,太香太诱人了。



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